Ingredienser:
Indkøbslisten til lækker bananbrødopskrift:
- 6 modne bananer
- 120g stuetempereret smør
- 225g sukker
- 1½ tsk. vaniljesukker
- 3 æg
- ¾ dl kærnemælk
- 300g hvedemel
- 1½ tsk. bagepulver
- ½ tsk. salt
- 1½ tsk. Citronskal (økologisk)
- 150g mørk chokolade (ca. 70% kakao) grofthakket
- 20g sukker (til den lækre overflade)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovn ved 160° på varmluftsprogram.
2. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
3. Rør smør, sukker og vaniljesukker sammen og bland det sammen med bananmosen.
4. Rør æggene i ét efter ét.
5. Tilsæt kærnemælk og rør det ud til massen har en ensartet konsistens.
6. Tilsæt mel, bagepulver, salt og citronskal i dejen og rør godt sammen.
7. Rør til sidst chokolade i dejen.
8. Beklæd en brødform på ca. 1,5 liter med bagepapir og hæld dejen i formen.
9. Drys med sukker på toppen.
10. Bag bananbrødet i ca. 1 time og 15 min.
11. Lad det køle af på en rist ca. 1 time før du skærer i det.
Tip: Test om Brødet er færdigt ved at stikke i det og der ikke hænger dej ved.
God bagelyst!
Fantastisk Opskrift på Bananbrød. Nemt, Lækkert & Sundt
Er du på jagt efter den perfekte opskrift på bananbrød? Vores bananbrød er ikke blot utrolig smagfuldt, men også nemt at lave og fyldt med nærende ingredienser. Følg vores trin-for-trin guide, og forkæl dig selv og dine kære med et skønt hjemmelavet bananbrød.
Prøv vores andre opskrifter her.